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  English |
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优 级 品 |
一 级 品 |
合 格 品 |
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色 泽 |
洁白具结晶光泽 |
洁白具结晶光泽 |
洁白 |
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气 味 |
无 异 味 |
无 异 味 |
无 异 味 |
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口 感 |
无 砂 齿 |
无 砂 齿 |
无 砂 齿 |
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杂 质 |
无外来物 |
无外来物 |
无外来物 |
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水份，％ |
18.0-20.0 |
≤20 |
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灰份，％ |
≤0.25 |
≤0.40 |
≤0.45 |
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蛋白质，％ |
≤0.1 |
≤0.15 |
≤0.20 |
干物质中含量，% |
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PH值 |
6.0-8.0 |
5.0-9.0 |
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电导率 |
≤100 |
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白度，％ |
≥92 |
≥90 ≥88.0 |
475NM兰光反射度 |
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斑 点 |
≤3.0 |
≤5.0 ≤9.00 |
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纤维含量，％ |
≤2.0 |
≤3.0 ≤4.0 |
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细 度 |
≥99.90 |
≥99.70 ≥99.50 |
150μm(100目)筛通过率，% |
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糊化温度 |
≤64.0 |
≤66.0 ≤66.0 |
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峰值粘度 |
≥1300 |
≥1000 ≥700 |
４%浓度,700cmg |
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二氧化硫 |
≤10 |
≤15 ≤20 |
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砷，mg/kg |
≤0.20 |
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铅，mg/kg |
≤0.50 |
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卫
生
指
标 |
活菌总数 |
≤5000个/g |
≤10000个/g |
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霉菌和酵母菌 |
≤500个/g |
≤1000个/g |
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大肠杆菌 |
≤10个/g |
≤30个/g |
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